 放大图片
■「润发」办公室挂上「润发有限公司」及「骏达(远东)贸易公司」招牌，职员表示负责人无上班，至下午关上大闸离去。本报记者郑佩琪 摄
【本报讯】本港及澳门卫生部门正调查澳门3间酒店自助餐怀疑「毒蚝」事件。截至昨晚，疑中毒感染肠胃病的人数共131人，其中港人增加至38人；澳门疾控中心昨表示，疑有问题的生蚝上周三仍有出售，预料中毒人数会增加。当地卫生部门又透露，来自香港供应商「润发有限公司」的问题生蚝，产地并非酒店所指的新西兰。本港业界指出，「润发」主要进口内地大连出产的急冻蚝，相信「毒蚝」已流入本港酒店和食肆。
澳门威尼斯人酒店、金沙酒店及金龙酒店爆发进食生蚝后疑食物中毒个案，截至昨晚共131人「中招」，当中包括38名港人，澳门当局调查显示，疑有问题的生蚝由本港的「润发」供应。本港卫生署署长林秉恩昨于公开场合表示，食环署及卫生署与澳门保持联系及跟进，如发现生蚝的来源受到污染，当局绝对不会容忍。食环署发言人则表示，暂未能联络有关供应商，会继续跟进，并已通知业界有关事件。
卫生署跟进个案联络供应商
澳门疾控中心发言人昨表示，酒店上周三(3日)仍在出售疑有问题的生蚝，根据疾病潜伏期推算，未来两三天，病人数目可能会增加；澳门卫生局表示，生蚝入口商是当地「万胜冻肉公司」，货源来自本港「润发」。出货纪录显示，生蚝来自多个地方，并非声称的新西兰。
大批记者昨日到「润发」位于九龙湾的办公室查询，惟职员表示负责人没有上班，并无回答记者提问，职员至下午关上大闸离去。餐饮联业协会主席伍德良对「润发」略有所闻，相信有香港的餐厅、食肆有使用该公司提供的生蚝和海产。
内地蚝来货价每打10元
另外据1名本港海产进口业人士透露，「润发」主要进口内地大连出产的急冻蚝、急冻鱼生及海螺片、虾丸等日本小食。他表示，相比新西兰、智利出产的生蚝，内地蚝质素较差，价钱亦较低。据他了解，内地生蚝来货约每打10多元，售价则为20多元，新西兰生蚝每打约60多元：「当中如果有人改了『牌头』(指货源地)？当局要搞清楚。」
金沙娱乐场餐饮部副饮食部经理谭顺安表示，每月会化验食物的细菌含量两次，最近两次化验均合格，今次事件情况特殊，「今次不是细菌感染，源头可能是病毒，以后会加入病毒化验」。家庭医生关嘉美指出，肠胃病毒透过呕吐物传播的风险颇大，从澳门乘船返港的市民有机会在船上感染病毒，尤其是抵抗力低的长者和病患者，故要特别小心，「不要认为晕船浪呕吐是小事。」
|
放大图片
