[2007-09-12] 野外茶馆：感情的表达

洪　放

　朋友相交，有些推心置腹，无所不谈，几乎连脚底有几粒痣都向你交代，常人认为隐私的，他大剌剌的笑着逐一介绍；也有极端的，相交大半生，连住在哪个区什么方向也不允向你这个「老朋友」透露，彷佛一露了行踪，不但天机泄漏，自己的安全也受到威胁。

　人与人相交，贵乎自然。

　周作人说：人的脸上固然不可没有表情，但我想只要淡淡地表示就好，譬如微微一笑，或者在眼光中露出一种感情──自然，恋爱与死亡等可以算是例外，无妨有较强烈的表示，但也似乎不必那样掀起鼻子，露出牙齿，彷佛是要咬人的样子。

　黄宝莲介绍天下名厨詹姆士．奥力维，这位三十出头的黄金厨师又称裸体厨师（naked chef），不是因为他赤身裸体上厨房，而是他的菜式简单明快，不卖弄玄虚，而采用最一般的材料。他以铁腕训练学徒，训练学员剖鱼肚、捞鱼肠、剥鱼皮、剔鱼皮、宰鸡杀鸭，女学员吓得手脚发软、花容失色；奥力维毫不怜香惜玉，他说：厨房就是这么一个不是人呆的地方，但他爱他的厨房、爱他的餐厅，烹饪迷人的地方，只有自己领会。

　交友迷人的地方，一如烹饪，也只有自己领会。有些朋友，不见多时，偶尔因缘际会又碰上，师生情、朋友义、同侪乐，彼此碰杯，依然有种令人感动的温馨。

　前辈说：人的感情是真实存在，有或无，多或少，都是自然而然的；感情的表达本身丝毫无以增强或制造感情，企图增强或制造的，反而破坏了原有感情；感情更重要的交流形式，在于一种心理暗示作用，而且不限于阅读那一刻，还有回味效果。

　没有值得回味的人生，毕竟有所缺憾。友情恋爱、长辈叮咛教诲、至亲呵护祝福亦然，本着曾子所云「诚其意者，毋自欺也」，能不自欺才能不受人欺。自己领会，点点滴滴都在心头。