[2007-08-01] 辉笔而就：集体肥胖

梁家辉

　美国著名大学最近发表有关肥胖的研究报告，在电视新闻中详细解说，在下耐心听完，只觉无甚高论，真是遗憾之极了。读者先不要质疑在下妄自尊大，轻视人家辛苦得来的研究结果，先看看该报告铺陈的重大发现如下： 肥胖似乎是会传染的（这倒是重大发现），研究显示，体态过胖的人，其家人和朋友也是肥胖者的机会特别高，关系愈亲密、情况则愈严重，更有甚者，此现象似乎不受距离限制，肥胖者的密友，即使居住环境相隔百里，类似的影响仍然有效云云。

　中国人有句老话「物以类聚、人以群分」，其实已经可以解释这份研究报告了。肥胖的人容易有肥胖的家人，因为大家生长的环境、吃的东西、以及生活习惯都必然相类似，尽管不一定吃相同的东西便有相同的体态（大学报告也只是说机会比较大），但互相影响的机会自然较多。唐代诗人王建的作品：「三日入厨下，洗手作羹汤，未谙姑食性，先遣小姑尝。」正好说明同一家人，口味必然相近的道理。

　至于朋辈的影响，则更容易理解了，家人亲友是天生的，而朋友却是自己可以选择的，一个人如果讲究健康饮食，视肥胖为洪水猛兽，甚至认为肥胖人士没有自律能力，他的好朋友是肥胖者的机会率当然有，但恐怕必然是很低的。

　反之，愈亲密的朋友愈容易有相类似的价值观，喜欢吃的人和喜欢吃的人走在一起，光顾相类似的餐厅，做相类似的消闲活动，对于体态的标准也不大敏感，即使不在同一区居住，也能互相影响，其理显而易见。

　依在下愚见，这只是一堆用常识推理即可得到的结论，何须高档院校进行研究呢？大抵因为肥胖在今日社会是重要的课题，只要祭出可以减肥的招牌，连减肥沐浴露、减肥丝袜之类产品也有人相信，所以才受知名大学重视吧！