[2007-05-20] 天王扮野作 食家出手绰 黎明「佛跳墙」筹38万

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　■黎明的「扮野作」即将捧上台。

　【本报讯】「全国名厨荟萃为公益」筹款晚宴于前晚假沙田马场盛大举行，参与歌手包括黎明、杨千錩、卫兰、卫诗、光良及应昌佑等。当晚筵开过百席，黎明为是次活动筹款，早前特别跟随名厨学煮「爱心佛跳墙」，于慈善晚宴拍卖筹款，结果黎明三煲「爱心佛跳墙」，每煲叫价6万8千元，最后三位善长以共38万4千元投得黎明的「爱心佛跳墙」，他们更对黎明的手势赞不绝口。

　会上并播放黎明学煮佛跳墙之片段，只见他洗花胶、炒鱼翅，做得似模似样，黎明自爆有名厨在旁指导，只要出双手便可以，还笑言要颁个厨艺扮野大奖给他哩。

　黎明将「爱心佛跳墙」分给三位善长试食，其中一位女士大赞∶「黎明煮的特别甜！」而主席余锦基也大赞黎明的手势，并表示「给他99分，因为我惊畀够100分，个个会来抢住吃。」黎明坦言∶「味道一定无问题，成功唔难，因为有师傅在隔篱睇住我煮，我只系跟着做，出对手去煮就可以。」

「住家菜」专人服侍

　问黎明平日有没有入厨？他表示，「早餐可能煮麦片、窝夫，午餐多数返公司食，而晚饭又出外应酬多，所以我根本蒒乜机会下厨。」那么他会否很想吃住家饭呢？黎明不讳言：「其实一直有得吃，这么多年都有工人煮饭给我吃的，这个工人在煮野食方面很有天份，真系一流，记得有次好想食泰国青咖哩，于是我请工人去泰国一星期学煮，之后他返来煮给我吃，好味道真系一模九样！」问黎明何谓「一模九样」？他解释是九成似的意思！

千錩曾有男友为她下厨

　杨千錩前晚以压轴表演嘉宾身份，为「全国名厨荟萃为公益」筹款晚宴助兴演出，可惜天公不造美，活动期间曾下大雨，虽然千錩出场时雨势已停，然而台上地湿滑的关系，千錩出台时险被跣倒，幸得司仪朱凯婷及时出手相扶，救了千錩。千錩自爆曾有男仔为自己下厨，并指这是6、7年前的事，估计她口中所讲的这位男仔，便是当时的男友郑中基。

　千錩被问到厨艺如何时，她笑言厨艺都算OK，不过每次煮食都会鸡手鸭脚，分分钟蒸鱼变化石。问她过往可曾有男仔为她入厨煮食时，千錩坦言：「六、七年前试过，对方煮蜜汁菠菜面我食，煮完变了迷彩墨绿色！（点解溯讲人呀？）所以我咪到依家都系单身罗。」