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【文汇专讯】据中新网5月7日报道，受世界原物料价格大涨影响，台湾的毛猪与鸡肉品产地行情原本就居高不下；近期货源短缺、市场提前浮现端午节预期需求量大增刺激，让肉品行情再创高峰。毛猪每公斤价格飙至70元(新台币，下同)、土鸡价格则高达45元。市场人士预估，端午节前价格将更高。
据台湾中广新闻报道，在端午节逐渐迫近之际，原本就居高不下岛内毛猪与鸡肉品产地行情，似乎已提前浮现争抢货源，导致行情持续上涨现象。其中以包粽子与祭祀需求为大宗的毛猪的价格涨幅最明显，产地拍卖价每百公斤已纷纷飙上7000元大观；有色土鸡价格也创下每公斤45元的新高价。
彰化县农业官员表示，因饲料价格居高不下，产业界在高风险环境中增养意愿不高，才会造成市场货源普遍短缺，加上端午节需求量大增的预期心态提前浮现，都是肉品价格提前上涨主因。
各肉品市场人士也评估，尽管毛猪与土鸡两项家禽畜肉品，饲养量与育成率都逐渐提升，但还来不及在端午节前供应上市，因此恐怕两项肉品在节前仍有持续上涨空间。
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