为期 3天的桂林地方特色美食展，昨天在联达商业广场拉开序幕。来自各地的近两百种风味小吃、特色菜肴汇集于此，吸引了不少市民先食为快。
开幕当天，美食展的130余个展位近200种美食一一向市民亮相，既有“腐辣”等桂林地方特色小吃，还有陕西凉皮、四川口水鸡等外地美食。除让市民大饱口福，美食展中的露天电影和各种互动节目也将让市民大饱眼福。
市民漆桥云老太太边逛边品，她点了一碗黑芝麻糊，坐在休息座椅上细细品尝。她告诉记者，美食展里小吃的花样很多，有一些还是少数民族的特色小吃，并且这次来的都是大宾馆饭店，东西好，吃着也放心。
桂林地方特色美食展相关负责人表示，地方特色美食是地方文化的一项重要内容，举办桂林地方特色美食展，可以扩大桂林地方特色美食的影响力。此外，作为 2008·桂林山水文化旅游节的一个重要组成部分，桂林地方特色美食展还将列入自治区商务厅、旅游局组织的“树桂菜品牌、促餐饮消费”大行动中，促进广西餐饮及农副产品消费升级。（记者贾嘉）